Maasika-mustika vein

Täna sai värske laar käima:

• ligi 7 kg maasikaid
• 1,4 kg mustikaid, mis olid tiba varem käima pandud
• 4 kg suhkrut
• pakk universaalpärmi (mustikad olid mingi pisukese portsu pärmi juba varem saanud)
• kogu kupatus sai 30-liitrisesse nõusse käima pandud

---

09. sept.
Esimese asjana lõi vastu ebameeldivalt tugev pärimilõhn. Maitse oli igavalt lage, värv kahvatu.

• +3 kg suhkrut

Kuna vedelikku jäi nüüd üle, siis sortsatasin selle suvelõpu veini sisse.

---

Johannese päeval ehk 24.06.2015 sortsutasin selle kraami pudelitesse