Paari päeva eest tellisin omale paar kääritamisämbrit juurde. Lisaks veel mulksutajaid, pärmi, ühe veini kanguse mõõtja ja muud pudi-padi. Oli tahtmine tellida filtreerimiskott ka tellida, aga need tundusid na pisikesed. Tulemus oleks sama tüütu kui sõel + riie. Ja siis tuli hea idee: võrktraadist prügikorv. Sellele tuleks mingi jalgadega raam meisterdada, et ta püsiks kääritusämbri kohal. Riie sisse ja sinna võib vähemalt 5 liitrit vedelikku sisse nõrguma panna. Paras ööseks tilkuma jätta.
Tekkis pisuke kiusatus korjata liitrike metsmaasikaid ja puistata rabarberiveni hulka, et anda maitsele pisut teist iseloomu. Eks näis, võibolla võtan selle tembu mõni päev ette.
Olen veinikeldri ust usinasti lahti hoidnud, et pulludel ikka käärimiseks sooja jaguks. Praegu on seal +15 ja üle selle ei tahakski vist lasta. Koduõlu sai eile õhtul keldrisse tiksuma ja see võiks ju ometi jahedam olla.
Saturday, June 30, 2012
Väike maasikas
Kurtsin siin ühes maikuises postituses, et 15-liitrine maasikavein ei taha käia. Olen teda vedanud ringi, nagu kass poegi. Korra mekkisin ära ka: käärinud morss ta just enam pole, aga veini mõõtu ka veel välja ei anna. Tassisin siis kääritamisnõu keldrist küüni, aga ei ole meil ju sellel suvel õueski eriti soojem kui keldris.
Täna viisin selle pudeli kilemajja. +30 kraadi juures hakkas vein kenasti tiksuma jälle.
22.07.2012 Vein ei tahtnud isegi soojas enam õieti käia. Villisin selle täna ära, kokku 17 pudelit tuli. Üsna magus naistekas sai lõppkokkuvõttes. Sestap' sai talle ka selline silt:
Täna viisin selle pudeli kilemajja. +30 kraadi juures hakkas vein kenasti tiksuma jälle.
22.07.2012 Vein ei tahtnud isegi soojas enam õieti käia. Villisin selle täna ära, kokku 17 pudelit tuli. Üsna magus naistekas sai lõppkokkuvõttes. Sestap' sai talle ka selline silt:
Subscribe to:
Posts (Atom)