Paari päeva eest tellisin omale paar kääritamisämbrit juurde. Lisaks veel mulksutajaid, pärmi, ühe veini kanguse mõõtja ja muud pudi-padi. Oli tahtmine tellida filtreerimiskott ka tellida, aga need tundusid na pisikesed. Tulemus oleks sama tüütu kui sõel + riie. Ja siis tuli hea idee: võrktraadist prügikorv. Sellele tuleks mingi jalgadega raam meisterdada, et ta püsiks kääritusämbri kohal. Riie sisse ja sinna võib vähemalt 5 liitrit vedelikku sisse nõrguma panna. Paras ööseks tilkuma jätta.
Tekkis pisuke kiusatus korjata liitrike metsmaasikaid ja puistata rabarberiveni hulka, et anda maitsele pisut teist iseloomu. Eks näis, võibolla võtan selle tembu mõni päev ette.
Olen veinikeldri ust usinasti lahti hoidnud, et pulludel ikka käärimiseks sooja jaguks. Praegu on seal +15 ja üle selle ei tahakski vist lasta. Koduõlu sai eile õhtul keldrisse tiksuma ja see võiks ju ometi jahedam olla.
No comments:
Post a Comment