- 3 kg suhkrut
- õudusega avastasin, et kodus polnud pärmi. Tõmbasin mulluse punase sõstra põhjast natuke sagust vedelikku üles ja valasin sinna hulka
09. sept.
Viimased paar nädalat pole tahtnud käia.
Vein oli üllatavalt küpse maitsega. Magusat oli tunda, aga ka hape oli tugevalt esindatud. Rohkem, kui üheski varasemas musta sõstra veinis. Kangus oli 9°. Kaalusin nii ja teisiti ja lõpuks ikkagi otsustasin, et panen suhkrut juurde - ehk käib tuleval suvel edasi.
- +2 kg suhkrut
Ümber valatud 01.08.2013
No comments:
Post a Comment