Koduveini ajamise ajaveeb

 ~ 2/3 ulatuses täis mullune meekärg           kolmapäeval likku 2 õlle- ja kaljaleiba                                             neljapäev...

Mis seal pattu salata - veinist ma eriti ei hooligi enam. Rohkem pruulin ja tarbin õlut. Aga veini, sealhulgas villimata koduveini, on keldr...

Tuleb tunnistada, et tänavu ma ühtki veini ei teinud. Arooniad panin küll käärima, aga need võtsid sellise vana nõudepesunuustiku haisu juur...

Niisiis, ühest keskaegsest retseptist inspireerituna, üritan luua mõdu melissist. Mis välja tuleb, ei tea veel: pott alles tulel. Aga alus...

30 liitrit mahla antonovkatest 6 kg suhkrut Biofermi Blanc pärm Kasutada on ainult see niru tünn. Lasen mõne aja seal käia ja jagan ...

Hea pihlaka-aasta on. Aga sügis on pikk ja ma ei suuda kuidagi ära oodata, et külm pihelgamarjad magusaks näpistaks. Nagu alati: mõned mädad...

30 liitrit tuli marju tänavu. Enamuses punane sõstar, pisut ka musta. Tegelikult oli musta rohkem, aga pool saagist sai tehtud toormoosiks. ...